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Gastronomia e Vinhos
Dias à Mesa
A BOA COZINHA REGIONAL, TODO O ANO.
A riqueza e diversidade da gastronomia típica da região minhota é refletida na gastronomia do território concelhio. Ao longo do ano, são várias as atividades programadas para enaltecer a boa cozinha regional, numa conjugação perfeita com os produtos locais e da época. Os saberes e sabores de Vila Nova de Famalicão são destacados, numa parceria com os restaurantes e indústria locais, atraindo os apreciadores da boa cozinha regional, nos seus múltiplos formatos.
A ênfase no consumo de produtos locais e da época é um destaque para estas iniciativas, numa base de cozinha sustentável, especialmente concebidas para os entusiastas de experiências gastronómicas singulares.
DIAS À MESA realiza-se ao longo de todo o ano, em datas específicas. Convida à degustação da boa cozinha regional, em harmonização com os melhores vinhos, e conjuga com uma agenda de atividades muito atrativa e mobilizadora.
O vibrante panorama gastronómico contemporâneo está aqui!
Programa
Dias à Mesa 2023
A boa cozinha todo o ano
Restaurantes aderentes: Restaurante Bisconde; Amaury; Alfa Restaurante; Casa Pêga; Moutados; Sei Lá Tapas e Petiscos; La Via; Com Requinte; Churrascão Sousa; Ferrugem; Sara Cozinha Regional; O prato; Garfo Dourado; Cozinha da Lúcia.
Alojamentos aderentes: B & B Hotel Famalicão; Villam Natura & Spa; Quinta de Pindela; Quinta de S. Vicente; Vivenda Mendes; Vivenda Mendes 2; Saladestar; Casa das Cortinhas; Casa Ana Monteiro; Villa Prime; Host in Olivença; Hotel Moutados; Solar da Saudade.
Cozido à Portuguesa
16 a 19 de Fevereiro 2023
Evento Associado: CARNAVAL
Restaurantes aderente: Amaury; Moutados; Com Requinte; Churrascão Sousa; O prato; Alfa Restaurante; Garfo Dourado; Cozinha da Lúcia
Restaurantes aderente: Amaury; Moutados; Com Requinte; Churrascão Sousa; O prato; Alfa Restaurante; Garfo Dourado; Cozinha da Lúcia
Alojamentos aderentes: Casa Ana Monteiro, Villam Natura & Spa, Hotel Moutados, Quinta de Pindela, Casa das Cortinhas, Quinta de S. Vicente, Villa Prime, Host in Olivença, Vivenda Mendes, Vivenda Mendes 2, Saladestar, B & B Hotel Famalicão
Cabrito
30 março a 2 abril
Evento Associado: Semana Santa
Restaurantes aderente: Restaurante Bisconde, Casa Pêga, Moutados, Sei Lá Tapas e Petiscos, Churrascão Sousa, O prato, Alfa Restaurante, Cozinha da Lúcia
Restaurantes aderente: Restaurante Bisconde, Casa Pêga, Moutados, Sei Lá Tapas e Petiscos, Churrascão Sousa, O prato, Alfa Restaurante, Cozinha da Lúcia
Alojamentos aderentes: B&B Hotel Famalicão, Villam Natura & Spa, Quinta de Pindela, Quinta de S. Vicente, Vivenda Mendes, Vivenda Mendes 2, Saladestar, Casa das Cortinhas, Casa Ana Monteiro, Villa Prime, Host in Olivença, Hotel Moutados, Solar da saudade.
Vegetariano
11 a 14 de maio 2023
Evento Associado: Festa da Flor
Restaurantes aderente: Restaurante Bisconde, Moutados, La Via, Garfo Dourado, Alfa Restaurante
Restaurantes aderente: Restaurante Bisconde, Moutados, La Via, Garfo Dourado, Alfa Restaurante
Alojamentos aderentes: B & B Hotel Famalicão, Villam Natura & Spa, Quinta de Pindela, Quinta de S. Vicente, Vivenda Mendes, Vivenda Mendes 2, Saladestar, Casa das Cortinhas, Casa Ana Monteiro, Villa Prime, Host in Olivença, Hotel Moutados, Solar da saudade
Sardinha Assadas
08 a 11 de junho 2023
Evento Associado: Festa Antoninas
Restaurantes aderente: Alfa Restaurante, Cozinha da Lúcia,Churrascão Sousa (Avidos), Moutados e O Prato
Restaurantes aderente: Alfa Restaurante, Cozinha da Lúcia,Churrascão Sousa (Avidos), Moutados e O Prato
Alojamentos aderentes: B & B Hotel Famalicão, Villam Natura & Spa, Quinta de Pindela, Quinta de S. Vicente, Vivenda Mendes, Vivenda Mendes 2, Saladestar, Casa das Cortinhas, Casa Ana Monteiro, Villa Prime, Host in Olivença, Hotel Moutados, Solar da Saudade
Galinha Mourisca
28 setembro a 01 outubro 2023
Evento Associado: Feira Grande S. Miguel
Restaurantes aderente: Moutados, Ferrugem e O Prato
Restaurantes aderente: Moutados, Ferrugem e O Prato
Alojamentos aderentes: B & B Hotel Famalicão, Villam Natura & Spa, Quinta de Pindela, Quinta de S. Vicente, Vivenda Mendes, Vivenda Mendes 2, Saladestar, Casa das Cortinhas, Casa Ana Monteiro, Villa Prime, Host in Olivença, Hotel Moutados, Solar da Saudade
Rojões com Castanha
09 a 12 novembro 2023
Evento Associado: S. Martinho
Restaurantes aderente: Alfa, Amaury, Bisconde, Casa Pêga, Churrascão Sousa, Cozinha da Lúcia, Garfo Dourado, Moutados, Oprato, Sara Cozinha Regional e Sei Lá Tapas e Petiscos.
Restaurantes aderente: Alfa, Amaury, Bisconde, Casa Pêga, Churrascão Sousa, Cozinha da Lúcia, Garfo Dourado, Moutados, Oprato, Sara Cozinha Regional e Sei Lá Tapas e Petiscos.
Alojamentos aderentes: B & B Hotel Famalicão, Villam Natura & Spa, Quinta de Pindela, Quinta de S. Vicente, Vivenda Mendes, Vivenda Mendes 2, Saladestar, Casa das Cortinhas, Casa Ana Monteiro, Villa Prime, Host in Olivença, Hotel Moutados, Solar da Saudade